Colocar o fusili na panela, cobrir com água e adicionar sal. Cozinhar conforme as instruções.
Enquanto isso, em uma tigela misture os ovos com um garfo, creme de leite, queijo parmesão, raspas de limão, sal e pimenta.
Assim que o fusili estiver cozido retire da água e despeje a mistura. Misture com uma colher. Tempere com sal e pimenta. Polvilhe cheiro verde picado e sirva.