Ingredientes
    • ¼ Taza de perejil fresco picado.
    • 3 Dientes de ajo picados.
    • 1 Cucharada de pasta de tomate.
    • 2 Cucharada de orégano seco.
    • Pimienta negra.
    • 1 Kg de camarones grandes.
    • Palitos para brochetas.
    • Sal.
    • 1/3 Taza de jugo de limón.
    • 1 Cda. de aceite de oliva.
    • 1/4 Taza de de miel.
    • 2 Cdas. de salsa de soya.
Camarones a
la
parrilla

Instrucciones

  1. En un bowl mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, ajo, sal, pimienta negra, miel y salsa de soya.
  2. Vierte la mezcla dentro de una bolsa plástico grande junto con los camarones. Cierra y deja marinar en el refrigerador.
  3. Calienta el asador a fuego medio y engrasa ligeramente.
  4. Arma la brocheta insertando los camarones en los pinchos.
  5. Cocina los camarones durante 5 minutos por cada lado o hasta que estén opacos y barniza frecuentemente con la marinada reservada

Consejo del Sommerlier

Sauvignon Blanc o Chardonnay a 18 ºC