• ¼ xícara de salsa fresca picada.
    • 3 dentes de alho picados.
    • 1 colher de sopa de extrato de tomate.
    • 2 colheres de sopa de orégano seco.
    • Pimenta do reino.
    • 1 Kg de camarões grandes.
    • Espetos.
    • Sal.
    • 1/3 xícara de suco de limão.
    • 1 colher de sopa. azeite de oliva.
    • 1/4 xícara de mel.
    • 2 colheres de sopa de molho de soja.
CAMARÃO GRELHADO

  1. Em uma tigela misture o azeite, o suco de limão, alho, sal, pimenta preta, mel e molho de soja.
  2. Despeje a mistura em um grande saco plástico junto com o camarão. Feche e deixe marinar na geladeira.
  3. Aqueça a grelha ao fogo médio e unte levemente.
  4. Coloque os camarões nos espetos.
  5. Grelhe o camarão por 5 minutos de cada lado, ou até que fiquem opaco e umedeça com a marinada reservada.

Sauvignon Blanc ou Chardonnay a 18 ° C