Ingredientes
    • 12 Rodajas de queso brie
    • 3 Peras
    • 1 Cda de mantequilla
    • ⅓ Taza de azúcar rubia
    • 1 Queso brie
    • Orégano o alguna hierba para decorar
    • 12 rodajas de pan
Bocados de
Queso
Brie
y
Peras
Salteadas

Instrucciones

  1. Pela y pica las peras en cubos de ½ cm. Saltea las peras en una sartén con la mantequilla por unos minutos hasta que se caramelice.
  2. Para montar: dispone un trozo de queso en cada rodaja de pan, cubre con un poco de las peras salteadas.
  3. Decora con unas hojas de orégano u otra hierba a elección.

Consejo del Sommerlier

Rosé o Chardonnay.