1. Descasque e corte as peras em cubos de ½ cm. Refogue as peras em uma panela com manteiga por alguns minutos até caramelizar.
2. Para montar : coloque um pedaço de queijo em cada fatia de pão, cubra com um pouco de peras refogadas.
3. Decore com algumas folhas de orégano ou outras ervas de sua escolha.