Instrucciones
- Precalentar el horno a 180º C.
- Limpiar los champiñones con un paño húmedo. Retirar el tallo y picar fino. Mezclar con el queso mantecoso rallado.
- Luego, con la ayuda de un papel absorbente, sobar con aceite los champiñones por dentro y por fuera y salpimentar.
- Finalmente, agregar al centro lq mezcla de queso champiñón hasta que el queso se haya derretido y servir.
Consejo del Sommerlier
Carmenere