• 2 pepinos
    • 1/2 pqte. de queso crema
    • 100 gr. de salmón ahumado
    • 2 cdas. de cilantro o ciboulette
    • 1 Puerro
    • Jugo de 1 limón
    • Cilantro
    • Sal
    • Pimienta
Tazas de
pepino
con
Dip
de
Salmón
Ahumado.

  1. Cortar los pepinos como canastos o cilindros, dejando una base plana para poder apoyarlo.
  2. Ahuecar con una cucharita o sacabocado y reserva lo que sacaste.

Para el Dip:

  1. Colocar el queso crema unos segundos en el microondas para que se ablande, luego moler en una mini pimer junto al salmón, puerro, cilantro y jugo de limón. Agregar un poco de pepino.
  2. Rellenar los pepinos con el Dip, decorar con ciboulette o cilantro picado.
  3. Mantener refrigerado.

Rosé o Pinot Noir