Ingredientes
    • ½ maço de salsinha
    • 1/3 xícara de azeite
    • Sal marítimo
    • 1 colher de sopa de gergelim preto ou branco
    • 1 dente de alho (opcional)Raspas de 1 limão
MOLHO DE
SALSA

Preparo

  1. Pique a salsinha em tiras bem finas, misture com azeite de oliva, óleo de gergelim e sal marinho. Opcionalmente, você pode temperar com um pouco de pimenta ou alho esmagado e raspas de limão.
  2. Sirva com arroz, batatas fritas, milho ou outro alimento sem glúten. Pode ser servido também como acompanhamento para peixes ou massas.



Conselho de Sommelier

Rosé ou Sauvignon Blanc.