Pique a salsinha em tiras bem finas, misture com azeite de oliva, óleo de gergelim e sal marinho. Opcionalmente, você pode temperar com um pouco de pimenta ou alho esmagado e raspas de limão.
Sirva com arroz, batatas fritas, milho ou outro alimento sem glúten. Pode ser servido também como acompanhamento para peixes ou massas.