Carpaccio Vegetariano
Camarones a la parrilla
Chips de tortilla
RISOTTO AL PESTO CON TATAKI DE ATUN
Ensalada Thai de Repollo y Maní
Espirales a la carbonara al limón
Bocados de Queso Brie y Peras Salteadas
Rissoto de zapallo, salvia y queso azul
Salsa de perejil
Dip de Palta
Champiñones Rellenos
Shot de camarones
Tazas de pepino con Dip de Salmón Ahumado.
Quiché de puerros y camarones
Gazpacho de pimentón
Tacos de pescado empanizado
BRUSCHETTA DE TOMATES SECOS
Empanaditas de ricotta y espinacas
Dip de Pepino y Manzana
Sticks de polenta crocante
Mini Chaparritas
Crostinis de queso Brie sobre pesto de tomate y berenjena
Wild Hibiscus Chardonnay
Puré de arvejas a la menta
Scones a las finas hierbas
Gnochis de zapallo con salsa de mantequilla y salvia
Frío de yogurt y chocolate blanco
BROCHETAS DE SALMÓN Y MANGO
Alitas de pollo con salsa agridulce
Ensalada de lentejas con jamón serrano
Pescado blanco a la parmesana
Pad Thai de camarón
Arroz de lousiana
Bolas de cerdo vietnamita
Croquetas de quínoa
ENTRADA DE ESPINACAS
GAZPACHO DE FRUTILLAS
Pizza Tropical
OSTRAS GRATINADAS AL VINO BLANCO
FOCACCIA
PASTAS AL PESTO
Salmón con puré de arvejas
Rosé
Sauvignon Blanc o Chardonnay a 18 ºC
Sauvignon blanc
Para el aliño:
Pinot Noir
Carmenere
Rosé o Chardonnay.
Para el montaje:
Merlot o Rose.
Rosé o Sauvignon Blanc.
Carmenere
Sauvignon Blanc o Chardonnay.
Para el Dip:
Rosé o Pinot Noir
Masa:
Para el relleno:
Rosé
Sauvignon Blanc o Carmènére.
Pinot Noir o Cabernet Sauvignon.
Para la masa
Para el relleno
Relleno
Masa:
Cabernet Sauvignon o Carmènére
Rose o Chardonnay
Pinot Noir o Chardonnay
Merlot
Para el pesto:
Sauvignon Blanc o Rosé
Pinot Noir o Merlot
Pinot Noir o Carmènére
Sauvignon Blanc o Rosé
Para la base:
Para el relleno:
Sauvignon Blanc o Chardonnay
Chardonnay o Carmènére.
Merlot o Pinot Noir
Chardonnay
Sauvignon Blanc o Chardonnay
Pinot Noir o Cabernet Sauvignon
Sauvignon Blanc o Chardonnay
Sauvignon Blanc o Carmènére
Rosé
Sauvignon Blanc o Rosé.
Rosé
Para la masa:
Para el relleno:
Sirve una copa de Carmènére entre 16 ºC y 18 ºC.
Sauvignon Blanc o Chardonnay.
Carmènére o Merlot.
Rosé o Pinot Noir
Pinot Noir or Carmènére